Das Hauptgetränk der Inder, das Wasser, sollte von Ausländern nur dann getrunken werden, wenn es abgekocht oder gut gefiltert ist. Auf dem Markt werden verschiedene Sorten Mineralwasser angeboten. Beim Kauf sollte man allerdings darauf achten, dass die Flaschen noch versiegelt sind, da sie manchmal von cleveren Händlern wiedergefüllt und so verkauft werden. Am besten kauft man anerkannte Marken wie etwa “Bisleri” oder “Ganga” usw.

Ohne Sorgen kann man dagegen überall Tee und Kaffee Trinken. Tee wird traditionellerweise mit Milch und Zucker getrunken und auch so serviert. In einem Hotel oder Restaurant mit westlichem Standard kann man aber alles getrennt bekommen. Das gleiche gilt für Kaffee. Das Teetrinken ist in ganz Indien verbreitet. Der Kaffee hat vor allem in Südindien eine lange Tradition und ist dort besonders schmackhaft. Probieren sollte man auch den mit Gewürzen angereicherten Tee (Masala Chai) - entweder tut man Ingwer oder Kardamom dazu - der vor allem in einfachen Restaurants angeboten wird.

Ansonsten bekommt man überall Softdrinks. Neben den internationalen Marken wie Pepsi und Coca-Cola gibt es auch einige lokale Marken. Erfrischend ist ein “Fresh lime soda” - Sodawasser aus der Flasche mit frischem Limonensaft. Die frisch gepressten Fruchtsäfte - Papayas, Trauben, Guave, Mangos, Zitrusfrüchte - sind auch lecker. Oft wird an den Straßen auch das gesunde und schmackhafte Wasser der grünen Kokosnüsse angeboten, der mit Strohhalmen direkt aus der Frucht genossen wird. Köstlich schmeckt das gezuckerte oder gesalzene Buttermilchgetränk “Lassi”.

 

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